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Si un'esperienza lunga una vita
, da padre in figlio anzi da madre in figlio che si tramanda l'arte della
cucina, una cucina semplice e genuina fatta di prodotti tipici della zona e
dal pesce di ottima qualità, è così che la famiglia Strano da ben tre
generazioni (150 anni circa) fa trascorrere ore felici a buongustai con
tradizionali piatti a base di pesce.
Trattoria la "Grotta",
sinonimo di qualità e bontà, ricavata in una vera grotta di origine lavica.
Otto semplici tavolini all'interno, che in estate diventano quindici. Qui
sarete accolti da un omino,il "padron" , Strano Carmelo, che tutti chiamano
"Don Carmelo"; con il quale sceglierete il pesce che vi sarà pesato per
passare alla cucina. |