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Si un'esperienza lunga una vita , da padre in figlio anzi da madre in figlio che si tramanda l'arte della cucina, una cucina semplice e genuina fatta di prodotti tipici della zona e dal pesce di ottima qualità, è così che la famiglia Strano da ben tre generazioni (150 anni circa) fa trascorrere ore felici a buongustai con tradizionali piatti a base di pesce.
Trattoria la "Grotta", sinonimo di qualità e bontà, ricavata in una vera grotta di origine lavica. Otto semplici tavolini all'interno, che in estate diventano quindici. Qui sarete accolti da un omino,il "padron" , Strano Carmelo, che tutti chiamano "Don Carmelo"; con il quale sceglierete il pesce che vi sarà pesato per passare alla cucina. |
